レンコンはアレルギー抑制に良いらしい

さて、レンコンの何がどう良いのか？
れんこんに含まれる粘り成分に、粘膜の炎症を抑える効果があそうです。1日40g、輪切りで3つほど食べ続けると、約2週間で効果が表れ始めるという。

れんこんを皮ごとすりおろしてガーゼなどで濾し、その搾り汁を綿棒などで鼻の内側に直接塗れば、鼻づまりの解消にもつながるそう。
でもやはりお勧めはミキサーをかけてつぶし、粘りをしっかり出したスープ。吸収されやすいし作り置きができます。
「さらにれんこんには、アレルギーの原因物質『アレルゲン』に特異的に反応する『IgE抗体』を抑制する働きがある『タンニン』などのポリフェノールが多く含まれ、それに花粉症を抑える効果があるんです」（埼玉医科大学の和合治久教授の話）

ポリフェノール？それならワインも良いってことよね 😀 

ギフトにするにはまず冷凍。　製氷機の大きいタイプに、スープをいれて冷凍。
固まったらフリーザーパックにいれて、可愛いシールを貼ってできあがり❤
4ブロックでマグカップ１杯です。レンジでチンして食べてね！

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