EAT/DRINK|COOKING|花粉症レシピ|フレンチ|レンコンポタージュ|
花粉症向きレシピ レンコンのムチンに注目!

周りに多い花粉症。まだ私自身はセーフですが、見てるだけでもしんどそう。食べ物で治してあげたい、とこの時期は毎度思います。愛だわ、愛
テレビで見た花粉症対策食材。待ってました~!昨年はハーブティを探したんだけど、やっぱり食べ物のほうが続けやすいものね。



レンコンポタージュの作り方 

【作り方】
①レンコンは皮をよく洗い剝かずに薄切りにして酢水にさらす。
②玉ねぎは薄切り。
③鍋にバターを熱し①と②を中弱火で炒め、しんなりしたら水とコンソメを加え柔らかくなるまで煮る。
④粗熱がとれたらミキサーに半量ずつ攪拌する。一度だと多すぎて回りにくいの 😥 
⑤鍋に戻し弱火、牛乳か豆乳を加えてクレイジーソルトで味を調えて出来上がり❤
【材料 マグカップ4杯分】
①レンコン300g
②玉ねぎ 1/2個
③バター 20g
④水   400cc
⑤コンソメキューブ1個
⑥牛乳か豆乳400cc(冷凍する場合は200cc)
⑥クレイジーソルト小2位

<花粉症対策ポイントとギフトラッピング>

Pages: 1 2